Comprar vino blanco Chardonnay Lagar dAmprius

Vino blanco Lagar d’Amprius Chardonnay 2014

Name: Vino blanco Lagar d'Amprius Chardonnay 2014
SKU: AL001
Price: 8.15 EUR
Availability: InStock

Lagar d’Amprius Chardonnay es un vino blanco 100% de la variedad Chardonnay., perteneciente a la I.G.P. Vinos de la Tierra del Bajo Aragón.

Se trata de un vino blanco contundente, con aromas de fruta blanca madura y toques cítricos, seco y sabroso en boca, que refleja su alma mediterránea.

Marida a la perfección con verduras, arroces, pescados blancos o carne blanca.

SKU: AL001 Categoría: Vino y licores

Descripción

Vino procedente de cepas de más de seis años de edad, especialmente cuidadas para obtener un fruto de gran calidad, limitado a 1,5 kg por cepa.

La vendimia se realiza por la noche para recoger la uva a la temperatura más baja posible. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable durante diez días, tras los cuales el vino permanece junto a sus lías durante dos meses. Pasado este periodo, el vino es clarificado y filtrado, para ser embotellado. Se trata de un vino con evolución positiva en botella durante al menos 4-5 años.

Notas de cata:

Vino blanco de color amarillo limón de intensidad media. En nariz destacan los aromas de fruta blanca madura como manzana amarilla y pera, con toques cítricos de limón maduro. Cuando el vino se oxigena aparecen notas de piña y plátano, y aromas de yogur. En la boca es seco, de acidez medio-baja , con amplio volumen equilibrando la sensación de alcohol. El paso por boca es sabroso, carnoso y lento, y se aprecia un ligero toque de hierbas aromáticas como romero y tomillo.

Maridaje:

Marida muy bien con platos de verdura a la brasa, arroces con carne, entrantes con patata o cremas de verduras como el salmorejo. También con pescados blancos o platos de carne blanca.