Salchichón de Jabalí a la pimienta

Salchichón de jabalí a la pimienta Ortín 240 gr.

El salchichón de jabalí a la pimienta es un embutido curado elaborado artesanalmente con la mejor carne de jabalí y panceta de cerdo, cubierto con una fina capa de pimienta.

La carne de caza de los montes de Teruel junto con el toque picante y aromatizado de la pimienta le otorga un sabor especial que te sorprenderá. La carne de jabalí contiene menos grasa y más proteínas que la de cerdo, por lo que este embutido de caza es una opción ideal para tapas o bocadillos.

Su calidad está avalada por la Estrella de Artesanía de Aragón.

Ref: CO001. Categoría: Embutidos.

Descripción del producto

El salchichón de jabalí a la pimienta está elaborado artesanalmente por Cárnicas Ortín en Ejulve (Teruel). Está curado en su propio secadero natural, ubicado a más de 1.000 metros de altitud.

Ingredientes: Magro de jabalí (70%), magro de cerdo (20%), panceta de cerdo (10%), sal, almidón de maíz, proteína de leche, especias, dextrosa, emulgentes (E-450, E-452), conservantes (E-250, E-252), antioxidante (E-316) y colorante (E-120).

Alérgenos: Contiene proteína de leche.

Conservación: En lugar fresco y seco (alejado de fuentes de calor y/o luz directa). Recomendamos abrirlo unas horas antes de su consumo.

Presentación: Envasado al vacío, en piezas de 240 gramos aproximadamente.

Recomendación: disfrutar en un sitio bien bonito, combinado con con queso en aceite, bloc de foie gras de canard y un tinto Cloteta, un buen vino con aromas y sabores diferentes de la zona del Matarraña.