Salchichón de ciervo Ortín 350 gr.

El salchichón de ciervo es un embutido curado elaborado artesanalmente con la mejor carne de ciervo y panceta de cerdo, condimentado con especias naturales.

La carne de ciervo es tierna y tiene un sabor suave y característico, por lo que este embutido de caza es una opción ideal para tablas de embutidos o acompañando a cualquier queso.

Su calidad está avalada por la Estrella de Artesanía de Aragón.

SKU: CO002 Categoría:

Descripción

El salchichón de ciervo está elaborado artesanalmente por Cárnicas Ortín en Ejulve (en el Maestrazgo de Teruel). Está curado en su propio secadero natural, ubicado a más de 1.000 metros de altitud.

Ingredientes: Magro de ciervo (70%), magro de cerdo (20%), panceta de cerdo (10%), sal, almidón de maíz, proteína de leche, especias, dextrosa, emulgentes (E-450, E-452), conservantes (E-250, E-252), antioxidante (E-316) y colorante (E-120).

Alérgenos: Contiene proteína de leche.

Conservación: En lugar fresco y seco (alejado de fuentes de calor y/o luz directa). Recomendamos abrirlo unas horas antes de su consumo.

Presentación: Envasado al vacío, en piezas de entre 325 y 350 gramos, aproximadamente.

Información adicional

Peso 0.40 kg

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Salchichón de ciervo Ortín 350 gr.
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