Queso de Tronchón de Oveja Semicurado 500-600 gr.

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  Queso de Tronchón de Cabra curado 500-600 gr.

  El autentico queso de Tronchón, elaborado artesanalmente en esta localidad del Maestrazgo, con leche de cabra y sin aditivos, conservando todo el sabor intenso característico de la leche pura de cabra, y con una curación de entre 4 y 5 meses.

  Puedes acompañar este queso con un buen vino de la tierra o con una cerveza artesana.
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  Queso de Tronchón de Oveja Curado 6 meses

  El autentico queso de Tronchón, elaborado artesanalmente en esta localidad del Maestrazgo, con leche de oveja y sin aditivos, conservando todo el sabor intenso característico de la leche pura de oveja, y con una curación de seis meses.

  Ideal para acompañar tanto con vinos blancos o rosados jóvenes, como con tintos reserva. También podemos acompañarlo de una cerveza artesana.
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  Queso en aceite con trufa tarro 370 gr.

  El queso de La Val está elaborado artesanalmente con leche cruda de oveja y curado entre 6 y 8 meses en Mezquita de Jarque.

  Es de un sabor intenso y para preparar los tarros de queso en aceite, se han elegido los mejores quesos, un aceite puro de oliva y virutas de trufa negra (Tuber Melanosporum Vitt).