Queso de Tronchón semicurado de oveja

Queso de Tronchón de Oveja Semicurado 500-600 gr.

El autentico queso de Tronchón, elaborado artesanalmente en esta localidad del Maestrazgo, con leche de oveja y sin aditivos, conservando todo el sabor intenso característico de la leche pura de oveja, y con una curación de dos meses.

Ideal para acompañar tanto con vinos blancos o rosados jóvenes, como con tintos reserva. También podemos acompañarlo de una cerveza artesana.

SKU: QT001 Categoría:

Descripción

El queso «semicurado» de oveja está curado durante 60 días a una temperatura constante de entre 1º y 14º, con una humedad entre el 75 y el 80%.

Se presenta envasado al vacío en piezas que oscilan entre los 500 y los 600 gr. (al estar elaborado artesanalmente, el peso puede variar entre unas piezas u otras). Las piezas tienen forma circular, con un hueco en forma de volcán en ambas caras, formato típico del queso Tronchón, y color blanco marfil.

Ingredientes: Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, E-252, cuajo y sal.

 

Recomendación: combinar con nuestros exquisitos embutidos y un buen vino tinto. Buen provecho!

 

Información adicional

Peso 0.6 kg

2 valoraciones en Queso de Tronchón de Oveja Semicurado 500-600 gr.

  1. 5 de 5

    Clara

    Exquisito

  2. 5 de 5

    Isa

    Buenísimo. Para una amante de los quesos como yo, un 10 para este queso.

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Queso de Tronchón semicurado de oveja
Queso de Tronchón de Oveja Semicurado 500-600 gr.
13,00