Cecina de toro elaborada de forma tradicional y curada al natural a más de 1.400 metros de altitud, en Mosqueruela (Teruel).
La cecina se obtiene a partir de carne de vacuno cuidadosamente seleccionada, mezclando las piezas con sal y colgándolas al aire. De esta forma, la carne se va curando obteniendo un sabor y aroma característico, una auténtica delicia gastronómica con la que sorprenderás en tus aperitivos.
El Mousse de foie gras es perfecto para disfrutarlo en un aperitivo con tostadas, acompañar a nuestros platos o utilizar como un ingrediente muy sabroso y gourmet en la cocina.
Los Delice Gascon al foie gras son perfectos para disfrutarlos en un aperitivo con tostadas, acompañar a nuestros platos o utilizar como un ingrediente muy sabroso y gourmet en la cocina.
El salchichón extra con setas es un embutido curado elaborado artesanalmente con la mejor carne de cerdo de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, con cinco clases de setas, embutido en tripa natural y condimentado con especias naturales.
Se trata de un embutido con un sabor y olor muy característico a setas y a campo, ideal para degustar y tapear con queso y un buen vino.
Su calidad está avalada por la Estrella de Artesanía de Aragón.
El Jamón D.O. Teruel de La Carrasca es un jamón elaborado artesanalmente, secado al natural, con una curación de 24 meses, en un secadero con una climatología estupenda para obtener unos jamones exquisitos y saludables, dignos de los paladares más exigentes.
Pack de cervezas artesanales Castel compuesto por 1 Blonde, 1 Stout Marcel, 2 Toast y 2 Ipa. Este pack es perfecto para hacer una tarde de cata, probarlas y decidiros por cuál es la que más os gusta. Son completamente diferentes entre ellas, por sabor, elaboración y graduación.
La longaniza artesana con trufa negra es un embutido curado elaborado artesanalmente con la mejor carne de cerdo de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, con trufa negra (tuber melanosporum), embutido en tripa natural y condimentado con especias naturales.
Se trata de un producto de muy alta calidad, por el sabor característico de la trufa fresca, ideal para degustar como aperitivo, ensaladas o pastas.
Su calidad está avalada por la Estrella de Artesanía de Aragón.
El salchichón de ciervo es un embutido curado elaborado artesanalmente con la mejor carne de ciervo y panceta de cerdo, condimentado con especias naturales.
La carne de ciervo es tierna y tiene un sabor suave y característico, por lo que este embutido de caza es una opción ideal para tablas de embutidos o acompañando a cualquier queso.
Su calidad está avalada por la Estrella de Artesanía de Aragón.
El chorizo de jabalí es un embutido curado elaborado artesanalmente con carne de cerdo y jabalí, y condimentado con especias naturales.
La carne de jabalí contiene menos grasa y más proteínas que la de cerdo, por lo que este embutido de caza es una alternativa perfecta para bocadillos o simplemente tomar como aperitivo al corte.
Su calidad está avalada por la Estrella de Artesanía de Aragón.
El salchichón de jabalí a la pimienta es un embutido curado elaborado artesanalmente con la mejor carne de jabalí y panceta de cerdo, cubierto con una fina capa de pimienta.
La carne de caza de los montes de Teruel junto con el toque picante y aromatizado de la pimienta le otorga un sabor especial que te sorprenderá. La carne de jabalí contiene menos grasa y más proteínas que la de cerdo, por lo que este embutido de caza es una opción ideal para tapas o bocadillos.
Su calidad está avalada por la Estrella de Artesanía de Aragón.
El vino tinto Cloteta está elaborado en la bodega Mas de Torubio, de Cretas, con uva garnacha “peluda”, lo que le da unos aromas diferentes a otros vinos de la zona.
Presenta un color rojo cereza con ribete violáceo, siendo intenso en nariz y destacando los aromas a frutos rojos entremezclados con especias y sutiles tostados. En boca es sabroso, equilibrado y con un largo postgusto.
